ホルモン好き集まれ

こんな人を求めて

未経験者でも、
ホルモンの事について勉強したい!など
熱い想いがあればOK。
包丁を握ったことがないところから
店長までのぼりつめたスタッフもいます。

情熱
未経験でもやる気、
ホルモンについて学びたいなどの
想いがある人。
ホルモン好き
・ホルモン料理が大好きという人。
・ホルモンについて興味があるという人。
向上心
・少しずつでもいいので、
ステップアップしていきたいという人
・ひとすじで学び、将来独立をしたいと
思っている人。
責任感
・やると決めたことは
最後までやり抜く人。
・全てのことに対して、
自分の責任だと考え、行動する人。

~ある日の一例~

オープン前

仕込み
オープン前の時間には、ホルモンをはじめとする仕込みを行います。
部位ごとに仕込み方を変えて、旨味を引き出していきます。
掃除・店内準備
お肉関係の仕込みはもちろんの事、店内やお店回りの掃除なども
しっかりとして、お客様をお出迎えできるように準備していきます。

オープン

調理
お客様からご注文頂いたものを美味しくお召し上がり頂ける状態にして
提供致します。
接客
お出迎えからお見送りまで、お店にいらっしゃる間を心地よく
お過ごし頂けるように心掛けて接客致します。

閉店後

片づけ
炭の処理や七輪の処理はもちろん、店内、お客様が使用された
お皿等を含めた後片付けを行います。

この他にも、メニューを考えたり、
試食会を行ったりすることもございます。

募集要項

職種
調理スタッフ
給与
月給20万~35万円
※昇給・賞与・売上インセンティブあり。
※スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します。
応募資格
調理経験者(ジャンル不問。多少の経験でOK!)
※未経験の方も、やる気があればエントリー可
勤務地
「炭火ほるもんひとすじ本店」
愛知県名古屋市中区丸の内2-12-23
「炭火ほるもんひとすじ別邸」
愛知県名古屋市千種区内山3-1-15 三矢ビル1F
勤務時間
14:30~24:00
※上記時間内でシフト制(実働8~9時間)休憩あり。
休日
シフト制/月6~8日
・夏季休暇
・年末年始休暇 ・ゴールデンウィーク休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
※GW、夏季、冬季など大型連休あり
【年間休日】100日
定休日:日曜日
待遇
昇給、賞与、売上インセンティブ、交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与、食事補助あり
※昇給/随時
※賞与/年2回(勤続1年以上/決算賞与・10万円~給与1ヵ月分くらい)
※売上インセンティブ(各月目標予算達成によって支給。最大3万円)
※車通勤は要相談(駐車場半額負担)

ご応募は

090-1789-2980
採用担当:加藤(カトウ)まで
WEBでの応募
下記メールフォームより応募ください
※数日経っても連絡がない場合は、
WEB応募が正常に作動していない可能性がございます。
その際はお手数ですが、お電話にてお問い合わせ下さい。
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