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名古屋生もつ鍋

「創業50年…。ホルモンの旨みをひたすら追求!!」 こだわりの生もつ鍋が完成 「プリップリ」の国産牛ホルモン あっさり仕立ての特製黄金スープ

おいしさの秘密

おいしいもつ鍋の作り方

【ご家庭で用意するモノ】 1.名古屋生もつ鍋　1パック 2.キャベツ　適量 3.豆腐　1丁 4.ニラ　1本 5.胡麻　適量 6.大きめの鍋 【ひとすじ流作り方】 1.最初 大きめの鍋にスープ・ホルモンを入れて、ひと煮立ち。 ここで灰汁(泡状)を取り除きます。 2.火は中火 鍋が温まってきたら、次にキャベツ・豆腐を投入します。 お好みで野菜をたっぷり入れてヘルシーにするのもオススメです。 3.野菜に火が通る 野菜に火が通ったら、弱火にしてニラを投入して下さい。 3分程、待ちますと完成です。 4.最後に お好みで胡麻をちらし、温かい内にお召し上がり下さい。 完成時が一番美味しく楽しめます。 5.番外編 食べ終わりましたら、旨みが詰まったスープを利用して雑炊がオススメです。 適量のご飯を用意して、再度弱火で加熱して完成です。

店舗情報

確かな技術と自信!! 乾塩方法で造る、特製ベーコン お酒のおつまみに是非どうぞ。

ドーナッツベーコン

ハラミベーコン

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