愛知県あま市のホルモン卸会社「株式会社井村食品」

ホルモンにこだわり本物を伝える

経営店舗

名古屋市内を中心にホルモン専門店「ひとすじ」を4店舗経営。
ホルモンの卸業だけでなく、調理提案として、お客様に本物のホルモンをお届けし続けることで、
創業当時からの思いである"本物のホルモンを伝える”を実現していきます。
本店は丸の内、別邸が千種にございますので、気軽にご来店ください。

より多くのお客様へ

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術が織り成す"本物のホルモン”

違いがわかる3つのポイント

Point1 食味
臭みがなく、
噛みしめるごとに溢れ出す旨み。
ホルモン本来の味がそこにあります。
Point2 食感
違いは歯切れの良さ。
歯切れがいいのは、鮮度の証明。
食べたら分かるその違い。
今までのホルモンとの違いを
堪能して下さい。
Point3 食音
一番のこだわりポイントが音。
本当に新鮮な内蔵は、
部位ごとに噛んだ瞬間、
独特の音を奏でます。

名古屋の丸の内に佇む"ひとすじ本店”

ゆったりとホルモンを楽しむ

本店外観
名古屋の丸の内にひっそりと佇むひとすじ本店。
シックな雰囲気の空間でゆったりと過ごす事が出来ます。
ホルモンの旨みを最大限引き出せるようにカッティングを工夫して、鮮度に気を遣い、
新鮮で美味しいホルモンをお届けできるように日々精進しております。

千種に佇む隠れ家"ひとすじ別邸”

仕事帰りに気軽にふらっと立ち寄る

別邸外観

千種駅3番出口から徒歩3分の位置に佇む「ひとすじ別邸」
かしこまることなく、気軽にふらっと入ることが出来る雰囲気。
本店とはまた違った調理提案をしており、別邸にしかないメニューを楽しむことができます。

ほるもん専家ひとすじ

ホルモン・ハム・ソーセージの小売り・卸売り専門店

ほるもん専家ひとすじ外観

当店のホルモンは「産地直送」に徹底的にこだわった新鮮な逸品。 新鮮だから味も当然一級品。
また店舗は水曜・土曜日だけの限定営業となっております。
是非当店の「水土市」にご来店ください!
卸売も歓迎いたしますので、是非お問い合わせください!

店舗情報一覧

本店

住所 愛知県名古屋市中区丸の内2-12-23
電話番号 052-265-5729
営業時間 17:00~23:30(L.O.22:30)
定休日 日曜日
アクセス 地下鉄桜通線「丸の内駅」4番出口より徒歩5分
地下鉄鶴舞線「丸の内駅」2番出口より徒歩5分
予約 予約可
席数 48席
1F カウンター10席 掘りごたつ席8席 
2F 全席掘りごたつ30席)
貸切 可(20名~50名)
駐車場 無(近くに多数コインパーキング有り。)
ホームページ http://www.hitosuji.jp

別邸

住所 愛知県名古屋市千種区内山3-1-15 三ツ矢ビル1F
電話番号 052-731-1222
営業時間 17:00~23:30
フード:L.O.22:30
ドリンク:L.O.23:00)
定休日 日曜日
アクセス JR・地下鉄東山線「千種駅」3番出口より徒歩3分 地下鉄桜通線「車道駅」3番出口より徒歩3分
予約 予約可
席数 21席 (カウンター5席 テーブル席16席)
貸切 可(約20名様)
駐車場 無(近くに多数コインパーキング有り。)
ホームページ http://www.hitosuji.jp/bettei/

ほるもん専家

住所 愛知県清須市西枇杷島古城2丁目10-7
電話番号 052-325-7085
営業時間 9:00~19:00
定休日 水曜日・土曜日のみ営業 (月曜日・火曜日・木曜日・金曜日・日曜日はお休みです。)
ホームページ http://www.hitosuji.net/